Контакты
Войти
Gent Special
Бифштекс (говядина грудинка, говядина межреберное мясо, говядина вырезка, чеснок сушеный, соль, перец черный, хлопья перца чили), картофель фри, пармезан, яйцо пашот, соус с лисичками (сливки, лисички жареные, демиглас, соль). Прожарка бифштекса: well-done.
Цукини свежий, редис свежий, лисички жареные, кукуруза на гриле, масло оливковое, микс салатов (рукола, лоло росса, айсберг), шпинат, семечки тыквенные, томаты, соль, сырный соус с дорблю (сливки, с голубой плесенью, соль).
Раки отварные
302.542857 г
Раки, отваренные в овощном бульоне (морковь, сельдерей, лук репчатый, укроп, соль морская, перец), соус ремулад (майонез, фреш лимона, горчица, лук зеленый, зелень, каперсы, анчоусы, огурцы маринованные), лимон
Холодный борщ
390 г
Картофель-мини отварной, вителло (чеснок, специи, соль, розмарин, масло растительное, ГОРЧИЦА, говядина глазной мускул), огурцы свежие, свёкла запечённая, яйцо перепелиное, основа для борща (свёкла, вода, хрен сливочный, горчица, соль, сахар, уксус), сметана, лук зелёный
филе тунца сухого вызревания, авокадо, соус юдзу (сорбет юдзу, масло оливковое), рисовая бумага, кунжут, соль
тунец сухого вызревания, спаржа зеленая, кунжут, манговый соус (манговое пюре, фреш лайма, масло растительное)