Меню может отличаться в зависимости от адреса доставки. Пожалуйста, укажите ваш адрес →

Контакты

Войти

Адреса и зоны доставки

Сертификаты Новогоднее меню Пенное Gent Special Закуски Старты и салаты Супы Пасты Бургеры Стейки Мясо и птица Гастроном Блюдо на компанию Рыба и морепродукты Хлеб Гарниры Десерты Соусы Напитки

Старты и салаты

Салат с брискетом 250 г

Айсберг, руккола, лоло росса, шпинат, копченый брискет (говяжья грудинка), соус барбекю, свежий огурец, маринованный томат (кимчи, мед, соевый соус), карамелизованный лук, редис, стручковая фасоль, картофель мини, песто из базилика с орехами, лук фри

Салат с баварскими колбасками 215 г

Колбаски свино-говяжьи, огурцы свежие, огурцы соленые, красный лук, микс салатов, майонезно-горчичный соус, чипсы из батата, редис, лук фри, петрушка

Тартар из говядины с картофельной вафлей 190 г

Говядина (покромка), цитронетта (оливковое масло, сок лайма, сок лимона), перепелиный желток, корнишоны, каперсы, лук шалот, соус из тунца (тунец консервированный, майонез, яйцо, каперсы), вафля картофельная (сметана, картофель, чеснок, мука пшеничная, соль, масло растительное)

Боул с лососем 270 г

Лосось, соус унаги, кунжут кимчи, салат ромейн, отварная киноа, огурцы свежие, морковь свежая, капуста красная, бобы эдамаме, авокадо, соус ореховый

Теплый салат с баклажанами и печеным перцем 245 г

Болгарский запеченный перец без кожи, баклажаны жареные во фритюре (фритюрное масло, кукурузный крахмал), соус Сладкий Чили, соль, томаты конкассе, тыквенные семечки

Карпаччо из говядины с рукколой и пармезаном 90 г

Говяжья вырезка, тонко нарезанная, руккола, бальзамический уксус, пармезан

Форшмак из олюторской Сельди 244 г

Сельдь филе в масле, картофель отварной, яйцо куриное отварное (белок), лук репчатый жаренный, мисо-майонез, яблоки свежие, лук зеленый, соус из печени трески с растительным маслом, лук, обжаренный во фритюре, хлеб гречневый

Цитрусовый салат с креветками 160 г

Шпинат, айсберг, лоло росса, руккола, авокадо, апельсин, киви, обжаренные тигровые креветки, цитрусовая заправка (лимон, лайм, растительное масло), эмульсия из манго и свит-чили

Тартар из лосося с морковной вафлей 220 г

Лосось, огурцы кимчи (огурцы, соус кимчи, рыбный тайский соус, соус мирин, лук репчатый, лук зеленый, кинза, соевый соус, сахар, чеснок, масло растительное), азиатский дрессинг (свит чили, соевый соус, масло кунжутное, сок лайма, сок лимона, сахар, горчица зернистая, масло растительное), кунжут, лук шнитт, моровная вафля (морковь, яйцо, чеснок, сметана, соль, мука пшеничная), соус крем-чиз (сметана, творожный сыр креметта)

Вителло Тоннато 165 г

Лангет говяжий, маринованный в соусе с добавлением горчицы, приготовленный методом су-вид, соус из тунца (майонез, консервированный тунец, отварной куриный желток), каперсы консервированные, мангольд

Салат из свежих овощей 295 г

Томаты, огурцы, редис, сладкий перец, морковь, шпинат, руккола, айсберг, стручковая зеленая фасоль, бобы эдамаме, льняные и тыквенные семечки, сметана

Оливье с копчёным куриным бедром 200 г

Куриное бедро копченое, картофель, морковь, огурцы соленые, огурцы свежие, яйцо куриное отварное, майонез, горошек зеленый, лук зеленый свежий, редис свежий, лук-шнит

Салат с камчатским крабом 190 г

Томаты конкасе, краб роза, авокадо свежий, масло растительное настоянное на апельсиновых корках, яйцо перепелиное, кукуруза отварная, шпинат свежий, грейпфрут свежий

Льежский салат 285 г

Панчетта (свинина грудинка сырокопченая), картофель мини, салат айсберг, салат мангольд, фасоль кенийская припущенная, яйцо куриное, сваренное в пашот, лук красный, заправка для салата (уксус винный, масло сливочное), паприка, кориандр